Das Geheimnis der Lebensenergie in unserer Nahrung
Verfügbar
Titel
Das Geheimnis der Lebensenergie in unserer Nahrung
Personen
Hauptautorität
Dahlke, Rüdiger
Verfasser/-in
Systematik
Ressource
Buch
Umfang
367 S.
Ausgabevermerk
Ausgabebezeichnung
Orig.-Ausg., 2. Aufl.
Schlagwörter
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsort
München
Verlagsname
Arkana
Erscheinungsdatum
2015
Uniform Resource Locator (URL)
Inhaltsverzeichnis
Verlagsangaben
Angaben aus der Verlagsmeldung
Das Geheimnis der Lebensenergie in unserer Nahrung : Die neue vegane Ernährung / von Ruediger Dahlke
Was ist das Geheimnis guten Essens? Wie sieht eine Ernährung aus, die uns wirklich stärkt und von Grund auf nährt? Ruediger Dahlke begibt sich auf eine intensive Forschungsreise und findet Antworten, die selbst nach der Flut der Ernährungsbücher der letzten Jahre noch überraschen können. seine wohl wichtigste Erkenntnis ist, dass es vor allem auf die Lebensfrische in der Nahrung ankommt. Und diese hängt vor allem davon ab, wie viel Sonnlicht in ihr gespeichert ist. Sensible Esser spüren das; es ist aber auch wissenschaftlich auf Zellebene der Pflanzen nachweisbar.
Weitere Faktoren für eine optimale Ernährung liegen im Gegenpol zur Frische, der Lebenswärme, sowie im Rhythmus. so empfiehlt Dahlke für jeden Monat im Jahreslauf spezielle Superfoods, die uns die größtmögliche Lebensenergie schenken. und schließlich ist das genetische Alter der Nahrungspflanzen von Bedeutung: Je älter das Erbgut, desto besser – je stärker verändert, desto ungünstiger sind die Pflanzen häufig für uns. Man denke an den stark genetisch veränderten Weizen, der so vielen Menschen durch sein Gluten Schwierigkeiten bereitet. Dahlke sieht in den genannten Faktoren den Schlüssel zu einer neuen Esskultur, die sich von maßloser Quantität und schlechter Qualität verabschiedet zugunsten sorgfältig ausgewählter besserer Nahrung. Dazu liefert er 20 ebenso leckere wie gesunde Rezepte – Nahrung, die uns wirklich nährt.
Manifestation
Titel
Haupttitel
Das Geheimnis der Lebensenergie in unserer Nahrung
Systematik
Ressource
Buch
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsort
München
Verlagsname
Arkana
Erscheinungsdatum
2015
DNB
ISBN13
978-3-442-34171-9
ISBN10
3-442-34171-X
Körperschaften
Verlag
Schlagwörter
Medientyp
Ohne Hilfsmittel zu benutzen
Datenträgertyp
Band
Maße
22 cm
Bezugsbedingung
Pp. : EUR 19.99 (DE), EUR 20.60 (AT), sfr 28.50 (freier Pr.)
Uniform Resource Locator (URL)
Inhaltsverzeichnis
https://d-nb.info/106264610X/04
Inhaltstext
http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=4835396&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
Erscheinungsweise
einzelne Einheit
Verantwortlichkeitsangabe
Verantwortlichkeitsangabe, die sich auf den Haupttitel bezieht
Ruediger Dahlke. Red. Mitarb.: Cristina Capelli (Rezepte), Simone Vetters (Superfoods)
Ausgabevermerk
Ausgabebezeichnung
Orig.-Ausg., 2. Aufl.
Umfang
367 S.
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsort
München
Verlagsname
Arkana
Erscheinungsdatum
2015
Listenpreis
20.60 €
Verlagsangaben
Angaben aus der Verlagsmeldung
Das Geheimnis der Lebensenergie in unserer Nahrung : Die neue vegane Ernährung / von Ruediger Dahlke
Was ist das Geheimnis guten Essens? Wie sieht eine Ernährung aus, die uns wirklich stärkt und von Grund auf nährt? Ruediger Dahlke begibt sich auf eine intensive Forschungsreise und findet Antworten, die selbst nach der Flut der Ernährungsbücher der letzten Jahre noch überraschen können. seine wohl wichtigste Erkenntnis ist, dass es vor allem auf die Lebensfrische in der Nahrung ankommt. Und diese hängt vor allem davon ab, wie viel Sonnlicht in ihr gespeichert ist. Sensible Esser spüren das; es ist aber auch wissenschaftlich auf Zellebene der Pflanzen nachweisbar.
Weitere Faktoren für eine optimale Ernährung liegen im Gegenpol zur Frische, der Lebenswärme, sowie im Rhythmus. so empfiehlt Dahlke für jeden Monat im Jahreslauf spezielle Superfoods, die uns die größtmögliche Lebensenergie schenken. und schließlich ist das genetische Alter der Nahrungspflanzen von Bedeutung: Je älter das Erbgut, desto besser – je stärker verändert, desto ungünstiger sind die Pflanzen häufig für uns. Man denke an den stark genetisch veränderten Weizen, der so vielen Menschen durch sein Gluten Schwierigkeiten bereitet. Dahlke sieht in den genannten Faktoren den Schlüssel zu einer neuen Esskultur, die sich von maßloser Quantität und schlechter Qualität verabschiedet zugunsten sorgfältig ausgewählter besserer Nahrung. Dazu liefert er 20 ebenso leckere wie gesunde Rezepte – Nahrung, die uns wirklich nährt.
Titel
Bevorzugter Titel des Werks
Das Geheimnis der Lebensenergie in unserer Nahrung
Personen
Verfasser/-in
Öffentliche Bibliothek Obertrum
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Verfügbarkeit
15753161
NK
Dah
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